La Pulcata

El pasado día 13 de Agosto se celebro el primer aniversario de la única pulquería en Guadalajara "La Pulcata", por lo que ahí estuvimos para hacerle al investigador(y de paso echarnos unos cuantos pulques) y conocer un poco mas de esta mexicanisima bebida.

El lugar lucia abarrotado a mas no poder de asiduos parroquianos al lugar; eso lo se porque todos se hablaban con mucha familiaridad, la música arrabalera a todo lo que daba y el pulque corriendo alegre por el pequeñísimo local, sin mas la fiesta estaba a tope.

Los sendos galones de pulque traído desde Unión de Guadalupe (pregunte) se terminaron antes de lo previsto ante la descomunal demanda de la bebida en su estado puro o en los ya famosos "curados" pero eso no le importo a la gente que ya estaba en pleno jolgorio y se entrego a la fiesta que estuvo amenizada por danzantes, músicos y proyecciones diversas, así como de tradicional comida en el que el protagonista fue una especie de caldo de "cocido" con un agregado de pulque que sabia delicioso y unas tortillas calientitas bastante buenas también.

Que más puedo decir sino recomendarles ampliamente que visiten la única pulqueria de Guadalajara (hay mas en el estado pero en si solo una en la ciudad), es aseguro que la mezcla hippie/arrabalera del lugar nos los decepcionara y el pulque se convertirá rápidamente en una de sus bebidas predilectas.

SALUD!!!!

LA PIERDE ALMAS

"Un hombre solitario nos mira desde otro mundo; en la mesa un vaso de tequila que no será el primero ni tampoco el ultimo. La sangre en el cuello parece decirnos que no habrá mañana para este hombre, pero a juzgar por su mirada tampoco lo habrá para nosotros"
Fragmento de Guillermo Fadanelli.

Fue hace ya varios años que me tope con el articulo que contenía este texto e imagen en una revista Día Siete, no pude evitar la comparación (por mas ridícula y errada que parezca) de esta pintura y sobre todo del personaje en la misma con una pintura hecha por Francisco de Goya; tan oscuro, tan sombrío, tan escatológico, me fue inevitable recordar los trabajos de Goya, también analizando un poco mas a fondo la pintura y verme tristemente reflejado en ella, el destino de nuestra sociedad en la mayoría de los casos es tener personas condenadas a beber.

Y es que yo mismo; un alcohólico confeso, no puedo claramente imaginarme una reunión sin alcohol, sin ese mareante elemento que tanto parece unir a la gente, las causas de alegría y de tristeza, sencillamente no puedo imaginarlo.

Es hasta cierto grado una triste verdad para la mayoría de nosotros, lamentablemente y por mas conmovedor o deprimente que pueda resultar leer esto, no dejare el alcohol, pues es mi mayor vinculo a la sociedad.

La pintura pertenece a la colección "La pierde almas" de Jonathan Barbieri, pintor norteamericano radicado en Oaxaca.

HADAS EN MI CASA

Si, como el titulo lo dice hay hadas en mi casa, tal vez no crean en estas cosas pero es cierto, la primera vez que las vi yo tampoco lo creía pero ahora lo he comprobado, en mi casa habitan dos hadas igualitas como verdes gotas de licor, hoy hasta pude fotografiarlas para mostrarle al mundo que las hadas son reales.

He aquí mis dos hadas verdes